A Fortepan-képek nézegetése mindig felér egy virtuális időutazással, ahol számtalan ikonikus épület fényképét is megtalálhatjuk és összevethetjük őket azzal, hogyan néznek ki napjainkban. De mi a helyzet a ma is híres vendéglátóhelyekkel vagy azokkal a gasztrocsodákkal, amelyek már a feledés homályába merültek?

- hirdetés -

Pannónia Étterem, Balatonalmádi

A Pannónia étterem 1964-ben épült Raáb Ferenc tervei alapján, majd a ’70-es évek elején Auróra Étteremre keresztelték át. A korábbi vendéglátóhelyet az idők során átépítették, és mai verziójában visszatértek a Pannónia elnevezéshez, de már kulturális központként és könyvtárként funkcionál.

Vitorlás Étterem, Balatonfüred

A füredi Tagore sétány tövében álló étterem eredetileg hajóépítő műhely volt, amelyet Richard Young hajóépítő hozott létre az 1880-as években. Young 1844-ben megalapította a Stefánia Yacht Egyletet, de mivel egy évvel később elhagyta Magyarországot, így a műhelyt és az egyletet is Esterházy Miklós vette át. 1887-ben épült meg a Klubház, amely a ma már jól ismert Vitorlás Étterem elődje.

Vitorlás Étterem, Balatonfüred – forrás: Fortepan

Rege Cukrászda, Tihany

Ha Tihany és sütemény, akkor Rege Cukrászda, amely nemrégiben ünnepelte a 60. születésnapját. 1961. június 16-án az egykori gazdasági udvar helyén nyílt meg a Rege presszó, amelyből később cukrászműhely lett. Így jött létre a ma is ikonikusnak számító Apátsági Rege Cukrászda elődje.

Rege Cukrászda, Tihany – forrás: Fortepan

Hableány, Badacsony

A Hableány történetéről itt olvashatunk, de azt talán kevesen tudják róla, hogy az ikonikus szálló épületében Jókai is megszállt egyszer, és működött már vendéglőként, postaként, később telefonállomásként, de az étterem és a terasz mellett egy csemegebolt is helyet kapott benne.

Hableány, Badacsony – forrás: Fortepan

Motel Étterem, Siófok

Az 1960-as években több motelhez tartozó éttermet is felállítottak a Balaton körül, többek között Tihanyban és ahogy a képen látható, Siófokon is, melyet az 1990-es évek elején bontottak le. Helyén ma egy parkoló és a pepita kövek emlékeztetnek az egykori étteremre.

Motel Étterem, Siófok – forrás: Fortepan

Jeges Mackó, Siófok

1971 nyarán nyílt meg a mirelit termékekből készített ételeket árusító önkiszolgáló étterem és presszó az akkoriban kifejezetten népszerűnek számító Mackó-hálózat részeként.

Jeges Mackó, Siófok – forrás: Fortepan

+1 Utasellátók a Balaton körül

A Jeges Mackóhoz hasonlóan a ’60-70-es években egyre nagyobb népszerűségnek örvendtek az utasellátók is, melyeket a Balaton körül a forgalmas hajó- és vasútállomásokon találhattunk meg. Rántott húsos szendvics, fasírozott, utasellátó szelet, fröccs, Bambi – csak pár elem a kínálatból.

Balatonfüred Utasellátó – forrás: Fortepan

A cikk eredetileg a Hello Veszprém Balaton magazinban jelent meg.