Ha valakit megkérdezünk arról, mi jut eszébe Mexikóról, akkor a jellegzetes poncsó és a kalap, a sombrero mellett még egy dolgot fog mondani: a tequilát. Igen, mára ez a különleges ital eléggé ismert lett – sokan szeretik önmagában is fogyasztani, de koktélokhoz is remek alapanyag lehet.

- hirdetés -

Persze itt sem mindegy, mely márkát választjuk: a legismertebb mind közül a Sierra gyártó terméke, amelyből többféle is beszerezhető a Drinkmix tequila kínálatából. Nézzük, mit érdemes tudni erről a különleges alkoholról!

Hogyan készül a mexikói tequila?

Az ital alapanyaga egy növény, a kék agávé, amely főleg Jaliscó államban található Mexikóban. Magas cukortartalma miatt ideális a Sierra tequila készítéséhez: a feldolgozása is roppant nagy figyelemmel történik, kézzel válogatják a tövét. Ezt követően gőzölik, majd préselik, a kinyert agávélevet pedig fermentálják, végül lepárolják.

A márka italai a Destilerías Sierra Unidas lepárlóüzemében készülnek – évszázadok óta. Hírnevüket annak köszönhetik, hogy 1981-ben németországi piacra is betörtek: egy import vállalatnak köszönhetően ma már világ szinte minden országában jelen vannak – hazánkban is nagyon kedvelt a Sierra tequila.

Jellegzetessége a palackozásnál is megjelenik: a sombrerós dugóval ellátott tequiláról van szó, amelyet biztosan mindenki látott már.

Néhány közkedvelt tequila

Jellegzetes termékek, amelyek a Drinkmix webáruházból is megrendelhetők, az alábbiak:

Tequila Sierra Reposado – 38%-os alkoholtartalommal bír, a klasszikus tequila ízgazdag változata.
Tequila Sierra Antiguo Plata – 40%-os alkoholos ital, alapanyaga a 2000 méter magasan termő Weber kék agávé. Különlegessége, hogy acélhordókban érlelik.
Sierra Blanco Tequila – 38%-os, szintén acélhordóban érlelődik.

Miért olyan fontos Mexikó számára ez az ital?

A mexikói lakosok nagyon büszkék rá, hogy egy ilyen ízletes itallal meg tudták hódítani a világot, de az ő kultúrájukban is kiemelt szerepe van a terméknek. Ahogyan nálunk a pálinka, úgy náluk a tequila nem maradhat el például a családi összejöveteleken. Egyes ünnepeken külön szertartása van a tequilafogyasztásnak.

Az ital az irodalmi művekben, filmekben is gyakran megjelenik, a zenéhez is szorosan kapcsolódik: vannak olyan kulturális események, ahol a zenekar tagjai látványosan fogyasztják a tequilát.

Gazdasági szempontból sem elhanyagolható a Sierra termékek jelentősége: Jalisco állam sok turistát vonz, akik szeretnék megtudni, hogyan is készül az igazi mexikói tequila.

Margarita koktél

Az egyik legismertebb koktél alapanyaga is ez az alkohol: a Margarita elkészítése nem is okoz nehézséget. A pohár peremét egy kis limelével kell bekenni, majd sóba mártani. Így kerül a belsőbe a koktél, amely 45 ml Sierra tequilát és 15 ml Triple Secet tartalmaz, felöntve egy kis limelével.

Egy shakerben kell összerázni a keveréket jéggel, majd tálaláskor átszűrni a pohárba. Az ízléses tálaláshoz tegyünk egy szelet lime-ot a pohár szélére!

Vannak, akik fahéjat és narancsot használnak a só és a lime helyett, érdemes a Tequila Sierra Reposadót választani ehhez a változathoz.