Tag: gasztronómia
Haszontalan receptek nagyböjtre, avagy halak az operairodalomban
Javában tart a nagyböjt. Egy gasztronómiai rovatnak pedig mi más lehetne ekkor a témája, mint az önmegtartóztatásról szóló negyvennapos időszak fogásai? Pontosabban a hal....
Még több hasznos és kellemes időtöltés karantén idejére
A home office és a home schooling mellett még maradt ideje, energiája, és nem tudja, hogyan töltse? Van néhány ötletünk!
A kikapcsolódás mellett nyelvgyakorlásra tökéletesen...
Főzött már Domingónak és Webbernek is – Kovács Lázár lesz a...
Kovács Lázár séf, a hazai gasztronómiai műsorok úttörője, food stylist, komoly vendéglátóipari beruházások szakmai tanácsadója. A kunszentmártoni nagymamai konyhából „indult”, a washingtoni magyar nagykövetség...
Zenei zsenije beárnyékolta gasztronómiai tehetségét – Ilyen volt Gioachino Rossini konyhája
A recept a főzés kottája. Bár biztos akad, aki – Kodály után szabadon – a nyelve hegyén érzi, amit a szakácskönyvben olvas, a zenéhez...
Borfesztivál a Budai Várban – Játék
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros egyik legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban szeptember 5-8. között. A...
„Az ember az, amit megeszik?” – Az érzékszervek és a gasztronómia...
Ahogy a szemhez a vizualitás, fülhöz a zene, tapintáshoz a tapintat, úgy tartozik ízléshez az evés. Az érzékszervek kultúrtörténete számos meglepetést és felfedezni valót...
Egy étvágygerjesztő zenei emlékhely
Busseto alig 7000 lakosú kisváros a Pó síkságon, Parma közelében. Világhírét Verdinek köszönheti, aki a közelben született, majd Bussetóban nevelkedett, s egész életében ragaszkodott...
A világ- és népzene kiemelkedő előadói lépnek fel a zsámbéki Sambucus...
Hagyományosan június elején rendezi meg Zsámbék Városa nyárindító fesztiválját, a Sambucus Zsámbéki Bodzafesztivált, amelynek idén zenei szakmai partnere a Fonó Budai Zeneház. 2019-ben harmadik...
Ünnepi terek, sötét humor és tallinni tányérhús – Elkezdődött a 12....
Észt filmek, irodalom, konyhaművészet, nyelv és képzőművészet. A március 14-én észt nyelvleckével elkezdődött 12. Észt Hét április 8-ig sokféle kulturális programmal várja az érdeklődőket...
70 év után publikálják George Orwell narancslekvárjának receptjét
A British Council bocsánatot kért George Orwelltől (1903-1950) amiért hetven éve elutasította az angol író, újságíró egyik gasztronómiai tanulmányát.
Az In Defence of English Cooking...
Promóció
