Tag: gasztronómia

Ahogy a szemhez a vizualitás, fülhöz a zene, tapintáshoz a tapintat, úgy tartozik ízléshez az evés. Az érzékszervek kultúrtörténete számos meglepetést és felfedezni valót...

Busseto alig 7000 lakosú kisváros a Pó síkságon, Parma közelében. Világhírét Verdinek köszönheti, aki a közelben született, majd Bussetóban nevelkedett, s egész életében ragaszkodott...

Hagyományosan június elején rendezi meg Zsámbék Városa nyárindító fesztiválját, a Sambucus Zsámbéki Bodzafesztivált, amelynek idén zenei szakmai partnere a Fonó Budai Zeneház. 2019-ben harmadik...

Észt filmek, irodalom, konyhaművészet, nyelv és képzőművészet. A március 14-én észt nyelvleckével elkezdődött 12. Észt Hét április 8-ig sokféle kulturális programmal várja az érdeklődőket...

A British Council bocsánatot kért George Orwelltől (1903-1950) amiért hetven éve elutasította az angol író, újságíró egyik gasztronómiai tanulmányát. Az In Defence of English Cooking...

Rossini igazi bonviván volt, élvezte az életet annak minden jóságával együtt, és ez zenéjén is hallatszik. Vígoperái hallhatatlanságot kölcsönöztek neki, a mai napig az...

Szerteágazó szálakon alakul a Kaposfest története és sorsa, idén a koncertek mellett Gospel- és klasszikus zenei kurzus is zajlik. A fesztiválon közel negyvenen dolgoznak,...

Az Édenkert nyomában, az Art Capital helyszíneit bemutató séta az egyik legizgalmasabb a Szentendre Éjjel-Nappal Nyitva fesztivál több mint 160 programjában. A város 13....

A bizarr zenei, tudományos(nak álcázott) kísérleteknek úgy tűnik, soha nincs uborkaszezonja. A Berni Művészeti Főiskola, valamint Beat Wampfler állatorvos és sajtkészítő azt kutatják, hogy...

Amerikai és svéd kutatók egy csoportja vizsgálta, van-e összefüggés a háttérben szóló zene hangereje és az étteremben választott az étel között. https://papageno.hu/featured/2018/02/pavarottit-hallgatva-meg-a-spagetti-is-finomabb/ A résztvevők 55 és...