Ha az hisszük, hogy a karácsonyi hagyományok akár csak egyetlen országban egységesek, kezdjünk el beszélgetni bármelyik ismerősünkkel, hogyan is néz ki szerintük a hagyományos ünnepi vacsora. Vagy csak arról, hogy készül a töltött káposzta. Ennek alapján nagyjából megtippelhető, milyen hihetetlen változatosságban találhatóak a világ többi táján a karácsonyi ünnepkörhöz köthető szokások. Míg itthon a hóesést várjuk, addig Új-Zélandon a tengerparton ünnepelnek friss tengergyümölcseivel. Mutatunk még 10 különleges szokást és hagyományt a korábbi gyűjtés folytatásaként!
Lengyelország
Karácsony este a családok együtt fogyasztják el a lengyelül oplateknek nevezett karácsonyi ostyát. Mindenki tör magának egy darabot miközben boldog karácsonyt kívánnak egymásnak, esetleg kifejezik hálájukat egymás iránt, felidézik az évet, köszöntik szeretteiket. Az ostya a család egységét jelképezi. A távollévő szeretteiknek esetenként még levélben is küldtek ostyát a levél mellé. A vacsora addig nem kezdődik el, amíg meg nem jelenik az égen az első csillag. Emellett a hagyomány szerint plusz egy terítéket helyeznek az asztalra, ha bárki váratlanul érkezne.
Barbados
Barbadoson nem lehet teljes az ünnepi asztal az ananásszal és vöröses mázzal díszített sült sonka nélkül. Egy hagyományos rumos sütemény és egy Jug jugnak nevezett étel is része a lakomának. Utóbbi a skótok hatását mutatja vegyítve a helyi ízekkel: galambborsóval, cukorcirok liszttel, fűszerekkel és sózott hússal.
Hollandia
A holland Sinterklaas gyakorlatilag a mi Mikulásunk megfelelője. A Szent Miklósról mintázott alak a holland gyerekeknek hoz ajándékot. Külsőségeiben nagyon hasonlít a nálunk ismert alakhoz: fehér szakálla van, piros köpönyeget, süveget visel, arany pásztorbot és egy nagy könyv van nála, ebben tartja nyilván a jó és rossz gyerekeket. A munkája is hasonló a magyar hiedelmekben szereplőkhöz, megtölti a gyerekek kéményhez vagy hátsó ajtóhoz kikészített csizmáit édességekkel, mézeskaláccsal, marcipánnal, csokoládébetűkkel.
Sinterklaas viszont Madridban él, ahonnan november közepén, hajón érkezik Hollandiába – minden évben más kikötőbe, hogy minél több gyerekkel találkozhasson. Innen fehér lovon utazik tovább és hetekig nagy felhajtás közepette vonul át az országon cukrokat osztogatva a gyerekek közt.
Végre az is kiderül, hogy miért van vita azon, mikor is érkezik a Tépapó, december 5-én vagy 6-án és este vagy reggel. Sinterklaas szent Miklós napját december 6-án ünnepli, azonban előző éjjel dolgozik. A holland gyerekek december 5-én este, Szent Miklós estéjén készítik ki a csizmácskáikat és este kapják meg az ajándékokat is ellentétben Belgiummal, Luxemburggal, Németország nyugati részével, Franciaország északi felével, Romániával, Lengyelországgal és hazánkkal, ahol december 6-án reggel érkezik a csomag a cipőkbe – írja a whychristmas.com.
Portugália és Brazília
Portugáliában és Brazíliában a családok karácsonykor későn vacsoráznak, este 10 körül, majd pontban éjfélkor adják át az ajándékaikat, mondanak köszöntőt és koccintanak. Sokat ellátogatnak a Missa Do Galo (Kakas Mise)-ra, vagyis az éjféli misére, ahol a távolabbi családtagok, szomszédok és barátok is találkoznak egymással. A mise általában éjjel 1-ig tart és gyakran követi tüzijáték a város főterén.
Mindkét országban nagy népszerűségnek örvendenek a betlehemek. A Jézus születését ábrázoló kis jelenetek a templomokban és az otthonokban is megjelennek. Emellett létezik az Os Pastores elnevezésű betlehemes játék is. ennek a brazil verziójában szerepel egy pásztorlány is, illetve egy asszony, aki megpróbálja ellopni a kis Jézust.
Ausztria
Az Alpok országaiban, többek közt Ausztriában is a Mikuláshoz december 6-án csatlakozik egy ördögszerű patás-szarvas alak, a krampusz, aki láncot rázogatva fenyegeti a kicsiket. Ő nekünk magyarornak sem ismeretlen, az amerikaiak számára viszont teljesen megdöbbentő, hogy a kedves Télapót nem aranyos manók, hanem egy ennyire ijesztő figura kíséri, akinek a funkciója nyilvánvalóan a rossz gyerekek megbüntetése / elrettentése a rosszalkodástól. Egyes helyeken december 5. a Krampusz Éjszakája és ilyenkor ebben a témában tartanak ünnepségeket. A Mikulásnak egyébként a hollandoknál is van kísérője, ‘Zwarte Pieten’ a Fekete Péterek vagy or ‘Sooty Pieten’/’Roetpieten’ Kormos vagy Kéményseprő Péterek. Ők vezetik a nyilvántartást a gyerekek jó és rossz cselekedeteiről a Mikulás könyvében.
Az osztrákok a Christkindlmarkt-ban vagy is a karácsonyi vásárokban is profik. Minden városban feltűnnek egy vagy több téren a kis fabódék, ahol a karácsonyi díszek és ajándékok mellett Glühwein-t (forralt bort) vagy puncsot ihatnak a vásárlók.
Ahogy nálunk hagyományosan a Jézuska díszíti / hozza a fát és az ajándékokat, a német nyelvterületen ezt a feladatot a Christkind látja el, ami kb a Jézuska egy formája.
Dél-Afrika
Ismét a déli féltekén járunk és azt már Új-Zéland esetében is láttuk, hogy a nyárias idő sem lehet akadálya az ünneplésnek, különösen az evés esetében. Dél-Afrika esetében is hasonló a helyzet, ahol braait rendeznek, vagyis nagy közös grillezést. Persze olyanok is akadnak, akik az iskolaszünetet egy kis kempingezésre használják fel. A családok együtt fogyasztják el az itteni hagyományos karácsonyi ételeket, a pácolt steaket, a boerewors kolbászt főételként, desszertnek pedig malva pudingot sodóval. Itt a jegenyefenyőket díszítik fel különféle díszekkel például kézzel készített afrikai gyüngydíszekkel.
Ukrajna
Az utóbbi években számos dolog megváltozott az országban, többek közt a karácsony is. Korábban a 49 százalékban ortodox vallású Ukrajnában hagyományosan január 7-én ünnepeltek, 2023 júliusában azonban ők is december 25-re hozták a karácsonyt. A döntés oka, hogy az ukrán ortodox egyház történelmileg szoros kapcsolatot ápolt az orosz ortodoxokkal, akik szintén január 7-én ünnepelnek. Az orosz hadsereg Ukrajna elleni támadása óta azonban a z ukránok ebben is próbálják hangsúlyozni saját függetlenségüket és nemzeti identitásukat. 2023 februárjában a legnagyobb ukrán görögkatolikus egyháza bejelentette, hogy ebben az évben hivatalosan december 25-én tartják a karácsonyi ünnepeket. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy nem lesznek, akik hagyományosan év elején ünnepelnek majd.
Ezzel egyébként a Mikulás is költözni kényszerült dátumilag. Svyatyi Mykolai, vagyis az ukrán Mikulás december 19. helyett december 6-án érkezik majd az ajándékokkal. Más gyerekeknek Did Moroz / Дід Мороз /Fagy Apó hoz majd meglepetést újévkor. Ő az unokáját, Snegurochkát, a hóleánykát is magával viszi.
A karácsonyi vacsora akkor kezdődhet, amikor az első csillag kigyúl az égen emlékezve a betlehemi csillagra. A z ünnepi étkezés 12 fogásból áll Jézus 12 tanítványát jelképezve. A böjt is része az ünnepkörnek, azt ukránoknál még ekkor is tartózkodnak a hús, a tojás és a tej tartalmú fogásoktól. A főétel a kutia/kutya, egy zabkásaszerű étel mákkal, mézzel esetleg dióval, mogyoróval. A hagyomány szerint egy kanállal feldobnak a plafonra és ha ottragad, akkor jó lesz a termés, más verziók szerint az állatok termékenységére következtetnek belőle.
Az asztalra kerül még gomba, savanyúkáposzta, borsch, pirog, holopchi, ‘pyrizhky’ , hal és ‘kalács’. December 25-én szintén 12 fogást tálalnak, azonban ekkor már hús is lehet bennük.
Mexikó
Mexikóban a pásztorjátékoknak, a betlehemezésnek van nagy hagyománya. Országszerte újra eljátszák a hívők Jézus születésének történetét, az első karácsony éjszakát. A mexikói karácsonyi ünnepkör december elején kezdődik a Las Posadas felvonulásokkal, amikor Mária és József Názáretből Betlehemből vezető útját játszák el a gyerekek több estén keresztül.
Talán nem sokan tudják, hogy a mikulásvirág is innen származik, így ez az ünnepi dekorációk fontos része az országban. A legfontosabb ünnepi kellék a nacimiento, a betlehem. Ebből az egészen aprótól az életnagyságú alakokkal benépesített változatokig minden megtalálható az országban. Elterjedt a karácsonyfa is. A családok karácsonykor az éjféli misére mennek, majd utána tüzijátékkal ünneplik a karácsonyt.
A gyerekeket többen is ellátják ajándékokkal. Érkezhetnek a Kis Jézustól, ‘El Niñito Dios’-tól vagy Santo Clós a Télapótól. Van, ahol december 24-én a Télapó látogat el hozzájuk, délen január 6-án, az itt ‘el Dia de los Reyes’-nem nevezett Vízkeresztkor kapnak ajándékot. Ekkor fogyasztják a háromkirályok süteményt, a ‘Rosca de Reyes’-t is. Ennek a belsejében egy, a csecsemő Jézust szimbolizáló figura van elrejtve. Ai megtalálja a tányérján, az lesz Jézus keresztapja arra az évre.
A karácsonyi ünnepkör február 2-án zárul a La Candelaria vagyis Gyertyaszentelő Boldogasszony ünnepén. Ez szintén fontos alkalom, amit összejövetelekkel is megünnepelnek.
Svájc
Svájcban számos szokáson osztoznak szomszédaikkal, Németországgal és Ausztriával, de vannak saját tradícióik is. Ilyen például az , hogy a svájci családok saját készítésű adventi kalendáriumokat nyitogatnak decemberben. Ezek lehetnek meglepetések vagy olyanok is, amiket a család közösen barkácsol. Egyes helyeken pedig életnagyságú adventi naptárat készítenek valódi házakból. Amelyik napon a te házad ajtaja nyílik ki, akkor nálad van az esti összejövetel.
Egyes régiókban maszkba öltözve, kolompokkal vagy más eszközzel zajt csapva űzik el a gonoszt, máshol hasonló küldődégekkel énekelve járnak házról házra.
A Mikulás itt ‘Samichlaus’ néven fut és december 6-án érkezik a gyerekekhez. December 25-én a Télapó vagy a Kis Jézus ajándékozza meg őket, míg Vízkeresztkor Befana és/vagy a három királyok kedveskednek nekik. A svájci gyerekek jól el vannak látva ajánékokkal – főleg, ha az adventi naptár apróságait is ide vesszük.
A svájciak karácsony este állítják fel a karácsonyfát és ekkor díszítik fel gyakran valódi gyertyákat is meggyújtva rajta.
Salvadori Köztársaság
A közép-amerikai államokban tüzijátékokkal ünneplik a karácsonyt december 24-én és 25-én. A gyerekeknek kisebb petárdák vagy tüzijátékok járnak, mint a volcancitos (vulkánocskák) és az estrellitas (csillagocskák), a nagyobbak inkább a rendes tüzijátékokat vagy a római gyertyákat részesítik előnyben.