Egy könyv, amely olyan színes, akár Terézváros. Egy könyv, amely összehoz bennünket a szűk körfolyosós, régi bérházak aprócska konyháiban, odahív a tágas Andrássy út villáinak decens étkezőasztalai köré.
Budapest mindig is nyitott szívű, befogadó város volt – ez a könyv pedig bizonyság arra, hogy mennyiféle ember választja új otthonául Terézvárost.
A Konyharegék című recept és elbeszélő költeményt az Eötvös10 kulturális szervezője, Artner Szilvia írta, ő beszélgetett a nagyvilágból Terézvárosban otthonra talált építésszel, nagykövettel, diplomatával vagy épp punkzenésszel. Tizenegy ember életútját ismerhetjük meg, no és Vietnám, Németország, Nigéria, India, Kanada, Spanyolország, Törökország, Ukrajna, Görögország, Bulgária és Olaszország valódi, legkedvesebb ízeit.
A könyvet Saly Noémi irodalom- és Budapest-történész lektorálta és szerkesztette, a csodás fotókat pedig Tóth Gábor fotós és vizuális szakember készítette – az olvasó pedig kipróbálhatja a különféle ínyencségeket, saját asztala köré ültetheti szeretteit, hogy aztán tovább folyhasson a beszélgetés, átörökíthessük ételeinket, életünket.
A Konyharegékből kiderül, hogy a velünk élő külföldiek csak hozzátesznek a magyar kultúrához – kívülálló látásmódjuk által annak szépségeit még szebbé, értékeit még értékesebbé teszik. Tükröt állítanak nekünk, más, új szemszögből nézik kultúránkat, konyhánkat. És bennünket. Hétköznapjainkba és a tányérunkra pedig rengeteg új színt hoznak.
Mert két dolog egész biztosan közös nevezőre hoz minden embert: a szülőföld legkedvesebb étele és a messziről hozott emberi történetek.
A Konyahregék című könyvet személyesen az Eötvös10 pénztárában lehet megvásárolni (1067 Budapest, Eötvös utca 10.) vagy online az [email protected] e-mailcímen lehet igényelni.
A projekt a Budapest 150 emlékév részeként, a Fővárosi Önkormányzat és a Budapesti Művelődési Központ anyagi támogatásával valósul meg.
