Amikor tanácstalanul állunk a konyhában, hogy “Akkor ma mitévő legyek?”, nagyon nehéz valami okosat kitalálni, és jóllakatni a családot. Tovább fokozza a helyzetet, ha a nyakunkon van valamilyen ünnep is, ami miatt egy teljes speciális menüsort kell összeállítani.
Mit lehet ilyenkor tenni? Persze könyöröghetünk is a családnak, hogy árulják el végre, mit ennének legszívesebben. Vagy kezünkbe vehetjük az irányítást, és megkereshetjük az internet segítségével a legjobb recepteket. Ilyenkor tudnak hatalmas segítséget nyújtani a receptválogatások, amelyek egy-egy témában a legjobb receptek összességét jelentik.
Válogatások gyümölcsök szerint
Amikor valamilyen gyümölcsnek szezonja van, megesik, hogy kapunk egy hatalmas adaggal belőle, amit lehetőleg gyorsan fel kellene dolgozni. Ilyen helyzetekben jól jöhet, ha tudunk több olyan receptet is, ami az adott gyümölcs felhasználásával készül. Ekkor megmenekülünk a fagyasztástól vagy attól, hogy ki kelljen dobni a gyümölcs egy részét.
Tele a kamra gyümölcsökkel, amiket fel kellene dolgozni? Mindegy, hogy édesség, dunszt, vagy valamilyen szósz készül, csak fogyjon el? Mindenhez a legjobb receptek egy helyen megtalálhatóak a receptneked.hu oldalon.
Szezonális receptválogatások
Ősszel jól jönnek a tökös receptek. Télen imádjuk a forró italokat. Tavasszal eljön a diétás, böjti ételek ideje. Nyáron pedig bárminek örülünk, ami akár csak egy picit is hűsítő hatású. De nem mindenki szereti ugyanazokat az ízeket. Pontosan ezért jönnek annyira jól ezek a válogatások, amik mindig reagálnak az adott szezon trendjeire, mégis több alternatívát kínálnak, hogy mindenki megtalálhassa a saját szájíze szerint készíthető ételeket és italokat.
Hóvégi receptek
Sajnos nagyon sokakkal előfordul, hogy a hónap vége közeledtével már nem tudnak annyit költeni a napi étkezésre, amennyit szeretnének. Nekik nagyon jól jönnek a pénztárca kímélő receptek, amik olyan laktató főételeket tartalmaznak, amelyek alacsony összegből megvalósíthatóak.
Ünnepi menük
Nem minden családnál van kőbe vésve, hogy milyen ételeket esznek az egyes ünnepeken. Náluk jól jöhet egy mankó, ami megtöri az évek alatt berögzült sivárságot, és újítást visz az ünnepi menübe anélkül, hogy megtörné az alkalom fényét és pompáját. Érdemes ezeket a recepteket mindenkinek átolvasni, mert sokat lehet velük tenni a monotónia ellen, de a folyton megújulóknak is rejtegethetnek kihívásokat vagy meglepetéseket.
Mentes ételek
Manapság egyre többeknél derül ki, hogy érzékenyek valamilyen alapanyagra. Nekik sokat nehezít a mindennapi étkezéseken a betegségük. A tematikusan nekik összeállított válogatásokban biztosan csak olyan receptekkel találkozhatnak, amik nem tartalmaznak olyan hozzávalót, ami miatt aggódni kellene, vagy esetleg agyalni rajta, hogy vajon mivel lehetne kiváltani.
Láthatjuk hát, hogy minden eshetőségre van megoldás, csak a megfelelő helyen kell keresni!
