Rég csinált már ilyet a KultúRecept, de most újra a gasztronómiához nyúlt vissza, ugyanis idén április végén, május elején Franciaországba, azon belül Lotaringiába látogatott Jókai Ági az öccséhez, Jókai Mátéhoz.
Máté szeptember óta ott tanul, ráadásul hamarosan megszerzi újabb szakácsoklevelét is. Nála avatottabb embert nem is találhattunk volna, hiszen nap mint nap a francia konyhával foglalkozik, tanul róla, nemrég pedig csapatával együtt a rotterdami szakácstanoncok versenyén ők hozták el a „legjobb fogás díját”, valamint a zsűri különdíját is.
Persze azért nem csak ettek, megnéztek egy csomó különleges kis- és nagyvárost is: Nancyt, Lunéville-t és Metz-t. A környéken a legkisebb falvakban is van legalább egy gigantikus templom, akkor is, ha csak mondjuk kétezren lakják. Egészen elképesztő, hogy a vidéken milyen mértékben „ömlik ránk” a gótika.
Két hét múlva jön a második rész, akkor Franciaországon kívül még két másik országba, Luxemburgba és Svájcba is elmegyünk, valamint meglátogatjuk Strasbourgot, Colmart, egy francia élelmiszerboltot, ami nagyon különleges lesz. Arra is fény derül, hogyan mulatnak bowlingozás közben a magyar cukrászok és szakácsok egy szabad szombat estéjükön!
A KultúRecept további videói ide kattintva érhetőek el.
